EMPADÃO DE PREGUIÇOSO

Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
Sal
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó ou 1 envelope
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Recheio
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho escorrida
Sal
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picadinha
1 tomate picado sem pele
3 colheres (sopa) de tempero verde
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colherinha de orégano
Tempero completo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, sempre deixando a farinha para o final e reserve.
Para o recheio, misture todos os ingredientes e despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada.
Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa.
Leve para assar em forno preaquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.