Ingredientes
500 g de ervilha desidratada (seca)
2 dentes de alho
250 g de bacon
250g de linguiça calabresa
1 litro de água
1 cebola bem picada
4 colheres de azeite
1 tablete de caldo de carne
700 g de músculo
1/2 colher (chá) de tempero baiano
Modo de preparo
Refogue na panela de pressão o músculo, a linguiça, o bacon, cebola, alho e tempero baiano.
Em seguida coloque a ervilha, cubra com água, mais ou menos 1 litro.
Cozinhe por 30 a 40 minutos.
Abra, mexa pra dissolver tudo, regue com azeite e sirva.
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