PÃO DE FUBÁ

Ingredientes ● 300g de farinha de trigo ● 100g de açúcar ● 200g de fubá de milho ● 2 ovos grandes ● 1 colher (sopa) de fermento em pó ● 1 colher (sobremesa) de sal ● 500ml de leite integral ● 100g de manteiga derretida Modo de preparo Unte a assadeira e polvilhe com fubá, reserve. Num recipiente misture farinha, açúcar, fubá, fermento e sal. Em outro recipiente misture leite, manteiga e ovos e derrame delicadamente sobre os secos e envolva com uma colher apenas para uniformizar a massa. Despeje na assadeira e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até o pão dourar e ficar “rachadinho” por cima.