Ingredientes
1/2kg de batata cozida
Temperos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
4 salsichas cozidas e picadas
100 g de batata palha
Modo de preparo
Passe as batatas por um espremedor de batatas.
Em uma tigela, misture o purê de batatas com o temperos, o queijo parmesão e a manteiga , espere esfriar.
Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com os pedaços de salsicha.
Coloque duas porções em cada espetos de madeira para churrasco e passe pela batata-palha.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
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