BOMBOM

INGREDIENTES

1 EMBALAGEM DE FLOCOS DE COCO  QUEIMADO 100G.

RESERVE 2 COLHERES DE SOPA PARA DECORAÇÃO.

1 VIDRO DE LEITE DE COCO 200G.

1 XICARA CHÁ DE AÇUCAR.

½ XICARA CHÁ DE ÁGUA.

200 G DE COBERTURA RACIONADA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADA.

 PREPARO.

HIDRATE OS FLOCOS DE COCO  QUEIMADO NO LEITE DE COCO. ENQUANTO ISSO, LEVE AO FOGO O AÇUCAR, ÁGUA E FERVA POR 10 MINUTOS (SEM MEXER) ATÉ FORMAR UMA CALDA EM PONTO DE FIO.

ACRECENTE OS FLOCOS DE COCO QUEIMADO HIDRATADOS E COZINHE EM FOGO BAIXO MEXENDO SEMPRE ATÉ DESGRUDAR DA PANELA. DEIXE ESFRIAR.

COM AS MÃOS UNTADAS COM MARGARINA, MODELE BOLINHAS. DERRETA A COBERTURA E BANHE AS BOLINHAS COM O AUXILIO DE UM GARFO. COLOQUE-AS SOBRE UMA FOLHA DE PAPEL-MANTEIGA, DECORE COM OS FLOCOS DE COCO QUEIMADOS RESERVADOS E LEVES Á GELADEIRA POR 10MINUTOS.

RENDIMENTO; 20 UNIDADES.