CAFÉ COM AROMA DE CANELA

Ingredientes

½ xícara (chá) de leite integral (120 ml) 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) 400 ml de café coado bem quente 1 colher (chá) de canela em pó (1,5 g) 1 colher (sopa) de leite em pó (6 g) 3 colheres (sopa) de açúcar refinado (36 g) Modo de preparo Leve para ferver em uma panela o leite e a baunilha. Retire do fogo, despeje em uma cremeira e bata até obter uma espuma leve. Se preferir, bata com um batedor manual. Reserve. Bata no liquidificador o café  com a canela, o leite em pó e o açúcar. Despeje em xícaras e por cima arrume a espuma de leite. Decore com cobertura de chocolate. Rendimento: 4 porções