DOCE DE MAÇÃ EM CALDA

Ingredientes 5 maçãs médias picadas sem casca (cerca de 500g) ½ xícara (chá) de União Cristalçúcar (95g) 1 envelope de gelatina sabor morango (45g) 1 xícara (chá) de água (200ml) Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão. Tampe e cozinhe por 1 minuto, contado a partir da fervura. Desligue o fogo e aguarde 2 horas para abrir a panela. Sirva gelado. Experimente servir este doce com sorvete de creme ou creme de leite gelado. Rendimento: 6 porções