ESCONDIDINHO DE COCO

Ingredientes 2 latas de leite condensado 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de açúcar 100g de coco ralado grosso 2 latas de creme de leite 250g de chocolate meio amargo picado Coco ralada grosso a gosto para polvilhar Modo de preparo Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e cozinhe por 10 minutos, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo, adicione metade do creme de leite, misture e reserve. Derreta o chocolate em banho Maria e misture com o creme de leite restante. Despeje a cocada reservada em um refratário médio e cubra com o creme de chocolate. Polvilhe  O coco ralada e sirva. Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 25 minutos