SALADA DE BROTOS

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de brócolis cozidos no vapor 1 xícara (chá) de couve flor cozida no vapor 2 xícaras (chá) de brotos de feijão cozidos no vapor 3 dentes de alho em lâminas e dourados no azeite Modo de preparo Aqueça o azeite em uma panela grande, coloque o brócolis e a couve flor. Refogue por 3 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os brotos de feijão e deixe no fogo por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando novamente. Desligue o fogo, transfira o preparado para uma saladeira e junte com o alho dourado no azeite. Sirva em seguida. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 20 minutos