Ingredientes
•Batata em tiras a vontade
•Óleo de soja
•½ colher (chá) de amido de milho
•Sal a gosto
Modo de preparo
•Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
•Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire ½ xícara (chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
•Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
•Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
•Elas ficarão super sequinhas.
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