COOKIES

Ingredientes:
•1 xícara de ameixas secas sem caroços
•2 xícaras de nozes
•1 colher de sopa de cacau em pó
•1 colher de chá de baunilha
•½ xícara de coco ralado seco
Modo de preparo:
•Coloque todos os ingredientes (exceto o coco ralado seco) em um processador de alimento bata até a mistura ficar lisa e formar uma bola.
•Faça pequenas bolinhas (deve render cerca de 36) e passe no coco ralado. Leve ao forno por cerca de 30 minutos e você terá cookies crocantes, saudáveis e que serão ótimos para sua dieta.