BOLO DE ÁGUA

Ingredientes
•3 ovos
•1 copo (americano) de água fria
•2 copos e 1/2 (americano) de farinha de trigo
•2 copos (americano) de açúcar
•1 colher de sopa de fermento em pó
•2 colheres de sopa de óleo
•1 copo e 1/2 (americano) de leite
•6 colheres de sopa bem cheia de açúcar
•4 colheres de sopa de coco ralado
Modo de Preparo
•Colocar na batedeira os ovos, a água e o açúcar e bater bem
•Acrescente a farinha e o óleo e continue batendo até obter uma massa homogênea
•Por último misture o fermento em pó sem bater
•Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido até que a massa fique dourada
•Misturar em levar ao fogo e colocar sobre o bolo ainda quente
•Esperar esfriar para cortar
•É um bolo muito macio e molhadinho