domingo, 4 de outubro de 2020
PÃO DE GELADEIRA
Ingredientes
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
3 copos de água americano
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 copo (americano) de óleo
4 colher (sopa) de fermento de padaria
2 kg e meio de farinha de trigo
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
Amasse o pão e leve para a geladeira por uma hora.
Deixe-o crescer.
Não abra a geladeira enquanto ele estiver lá dentro.
Quando der uma hora retire a massa e cilindre.
Após ter cilindrado coloque novamente na geladeira por mais duas horas.
Aqueça o forno 15 minutos antes de retirá-lo da geladeira.
Com o forno já aquecido é só levar para assar
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