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quinta-feira, 6 de junho de 2013

BATATA Á MILANESA EM PALITOS


   
Ingredientes
500g de batata em palitos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
50g de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar
Catuchup e mostarda para acompanhar
Modo de preparo
Cozinhe os palitos de batata por 5 minutos em água fervente e escorra.
Passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca misturada com o parmesão.
Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
Retire, escorra em papel toalha e sirva com catchup e mostarda.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos

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