BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES

2 OVOS

2 XICARAS (CHÁ) DE LEITE

1 XICARA (CHÁ) DE ÓLEO

2 XICARAS (CHÁ) DE AÇUCAR

2 XICARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

2 XICARAS (CHÁ) DE FUBÁ

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE FAZER

COLOQUE OS OVOS, O ÓLEO E O AÇUCAR E BATA NO LIQUIDIFICADOR POR 3 MINUTOS.

ADICIONE A FARINHA, O FUBÁ E BATA MAIS UM POUCO. ACRESCENTE O FERMENTO EM PÓ.

COLOQUE EM UMA ASSADEIRA DE FURO CENTRAL UNTADA E POLVILHADA COM FARINHA.

LEVE PARA ASSAR EM FORNO 180 G. POR 35 MINUTOS.