ESPETINHO DE CORAÇÃO

INGREDIENTES
250g de coração de frango limpo
1 colher de sopa de molho de soja
Sal
Pimenta do reino
1 xícara de farinha de mandioca
1 colher de chá de alho em pó
Sal
Pimenta do reino
1 colher de chá de salsa desidratada
Modo de preparo
Temperar os corações de frango com o molho de soja, o sal, a pimenta e reservar.
Misturar a farinha de mandioca com o alho, o sal, a pimenta e a salsa.
Espetar os corações em espetinhos de churrasco e passar cada um na farofa temperada.
Dispor em uma assadeira com grelha e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente 30 minutos