PASTEL NAPOLITANO

Ingredientes
500g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo
100 ml de óleo
15ml de cachaça
1 xícara de água
200g de queijo muçarela
100g de tomatinho cereja cortados ao meio
1 pitada de orégano
Modo de preparo.
Em uma tigela, misturar a farinha, o sal o ovo, o óleo e a cachaça.
Adicionar a água aos poucos e sovar.
Sovar em uma superfície lisa e enfarinhada.
Abrir a massa com um rolo até ficar bem fina.
Cortar em quadradinhos.
Rechear cada um com queijo muçarela, tomatinho cereja e uma pitada de orégano.
Umedecer as extremidades e fechar com o auxílio de um garfo.
Fritar em óleo quente.