CANJA DE QUIRERA

Ingredientes
300 g de peito de frango desfiado
1 tomate
1 batata
2 litros de água
1 xícara (chá) de quirera
Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Coloque a água e a quirera em uma panela com os 2 litros de água em fogo médio.
Bata a batata e o tomate no liquidificador.
Depois de batido misture na panela.
Quando a quirera estiver quase cozida acrescente o frango, o sal e os temperos.
Se você quiser sirva com pão e alface.