Ingredientes
4 xícaras (chá) de feijão cozido
3 xícaras (chá) de água
1 maço de cebolinha verde
1 maço de salsinha
Pimenta e cominho a gosto
Sal a gosto
Macarrão ou arroz o quanto baste
1 caldo de carne ou 1 tempero em pó de sua preferência
Queijo para servir
Modo de preparo
Bata no liquidificador o feijão e a água.
Em uma panela coloque a mistura de feijão batida e os temperos verdes picados.
Coloque os demais temperos e o caldo de carne.
Deixe ferver e junte o macarrão ou o arroz até que cozinhe.
Sirva a minestra com queijo
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