Ingredientes
2 ovos
1 copo (requeijão) de leite
1 copo não muito cheio de óleo
1 colher (sopa) de sal
50 g de parmesão ralado
3 copos de polvilho doce
Modo de preparo
1 Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e adicionando os sólidos aos poucos, até homogeneizar.
2 Distribua em forminhas de empada, sem encher, e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhos.
3 Dicas: Salpique orégano ou parmesão ralado antes de assar. Se preferir, asse somente uma parte da massa e guarde o restante na geladeira.
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