ALMÕNDEGA AO MOLHO DE TOMATE

Ingredientes 500g de carne moída 1 ovo 1 cebola pequena ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (chá) de sal 2 xícaras (chá) de água fervente 1 tablete de MAGGI® caldo de legumes 2 tomates, sem semente picados 1 lata de purê de tomate Modo de preparo Em um recipiente misture a carne moída, o ovo, a cebola, a salsa e o sal. Enrole pequenas porções da carne, formando as almôndegas e reserve. Em uma panela, dissolva o MAGGI caldo de legumes na água fervente e acrescente os tomates e o purê de tomate. Junte as almôndegas e deixe cozinhar em fogo baixo, com panela tampada, por cerca de 10 minutos.