BOLO TOALHA FELPUDA MOLHADINHO

Ingredientes
5 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
200g de coco ralado em flocos
Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, a farinha e o fermento até homogeneizar.
Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
Retire, deixe esfriar, corte em pedaços e passe pelos ingredientes da calda misturados.
Passe pelo coco e embrulhe cada pedaço em papel-alumínio.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.