Ingredientes
1 xícara (chá) de goma de tapioca
Azeite para untar e regar
2 colheres (sopa) de molho de tomate
250g de queijo mussarela ralado
1 tomate em rodelas
Manjericão fresco e orégano a gosto
Modo de preparo
Passe a goma de tapioca por uma peneira e espalhe em uma fôrma de pizza antiaderente untada e alise com uma colher.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 3 minutos.
Retire e espalhe o molho de tomate, a mussarela e o tomate sobre a massa.
Volte ao forno por mais 8 minutos ou até firmar a massa e derreter o queijo.
Retire e decore com manjericão e orégano.
Regue com azeite para servir.
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