Ingredientes
•2 xícaras (chá) de arroz branco
•4 xícaras (chá) de buquês pequenos de brócolis
•2 cubos de caldo de galinha (opcional)
•3 colheres (sopa) de azeite
•1 cebola picada
•2 dentes de alho picados
•4 xícaras (chá) de água fervente
•Sala gosto
•Queijo parmesão a gosto
Modo de Preparo
1.Em uma panela, frite no azeite, a cebola e o alho.
2.Adicione o arroz, o brócolis e o caldo de galinha.
3.Acrescente a água e misture bem.
4.Tempere com sal, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar.
5.Retire do fogo.
6.Coloque em uma travessa e polvilhe com o queijo.
7.Decore a gosto.
8.Sirva.
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