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segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

COZIDO DE MAÇÃ E DAMASCO

Ingredientes
•6 maçãs descascadas sem sementes e cortadas em 4 partes
•200g de damascos
•1 xícara (chá) de água
•1 colher (sopa) de água
•1 colher (sopa) de mel
•1 colher (sopa) de geleia de laranja
•Chantilly para acompanhar
Modo de preparo
•Na panela de pressão, coloque as maçãs, o damasco, a água, o mel e a geleia de laranja.
•Misture para incorporar os ingredientes, tampe e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio, depois de iniciada a pressão.
•Desligue, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela.
•Retire o doce, transfira para uma travessa ou compoteira e sirva quente com chantilly.

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