Ingredientes
•1 kg de bifes
•100 g de manteiga
•50 ml de azeite
•Sal
•2 colheres (sopa) de molho de pimenta
•50 ml de molho de soja
•2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Modo de preparo
•Misture o molho de pimenta com o molho de soja e o vinagre balsamico.
•Tempere a carne com o sal e regue com a mistura de molho.
•Deixe descansar por 5 minutos.
•Derreta a manteiga com o azeite.
•Doure os bifes até o ponto desejado.
•Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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