SORVETE DE MORANGO

Ingredientes
• 2 caixas de morangos higienizados e picados
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Nesquik
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de pó para liga neutra
• 1 colher (sopa) de emulsificante
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de Preparo

1coloque o morango e o açúcar em uma panela, leve ao fogo médio por 5 minutos ou até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
2No liquidificador, bata o leite, o Nesquik, a liga neutra, coloque em um pote e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas para quase endurecer.
3Retire do congelador, coloque na batedeira, acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o emulsificante e bata por aproximadamente 10 minutos.
4A seguir, acrescente o morango com a calda e misture com o auxílio de uma colher.
5Coloque o sorvete em um pote e leve ao congelador por no mínimo 4 horas ou até endurecer.
Rendimento de 2 litros.