FRANGO PALHA

Ingredientes
•200 g de milho
•3 xícaras (chá) de leite
•2 peitos de frango cozidos e desfiados
•300 g de catupiry
•150 g de batata palha
•150 g de mussarela ralada
•100 g de manteiga
•1 colher (sopa) de colorau
Modo de preparo
•Refogue o frango na manteiga e colorau, acrescente o catupiry e tempero a gosto.
•Depois bata o milho no liquidificador, acrescentando leite até que vire um creme.
•Refogue na manteiga.
•Em um refratário fundo, coloque o creme de milho, misturado ao frango e, por cima, a mussarela ralada.
•Leve ao forno até gratinar.
•Coloque a bata palha e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos