COUVE-FLOR COM FRANGO

Ingredientes 1 couve-flor 5 coxas e sobrecoxas (frango) 3 dentes de alho amassados 1 cebola média picada Sal e tempero a gosto 1/2 copo de água 1 requeijão de preferência tipo catupiry Modo de preparo Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobrecoxas, deixe refogar. Acrescente o tempero. Depois de refogado coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada) tampe a panela para cozer a couve. Mexer uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor. Acrescente o requeijão mexa com cuidado.