PEITO DE FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes 1 bandeja de peito ou filé de frango congelado 2 tomates médios picados 1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de galinha Sal a gosto Colorau a gosto (caso não tenha use 2 colheres (sopa) de molho de tomate) Salsa a gosto Modo de preparo Coloque todos os ingredientes de uma só vez na panela de pressão. Caso tenha e prefira, acrescente um pouco de orégano. Tampe a panela de pressão e quando ela começar a sair o vapor, deixe ferver uns 8 minutos (cuidado para não ultrapassar muito este tempo). Coloque num refratário junto com o caldo que criou e sirva. Dica: Após pôr no refratário com o caldo, coloque fatias de mussarela e leve ao forno apenas para derreter.