GALINHA ARREPIADA

Ingredientes 2 peitos de frango desfiado 1 copo de requeijão 3 batatas grandes 100 g de queijo mussarela ralado 1 cebola grande picada 1/2 lata de creme de leite 1/2 lata de milho verde 1 pimentão médio picado 1/3 de xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga Sal e condimentos a gosto Modo de preparo Depois de cozido e desfiado, doure o frango no óleo e manteiga, junte a cebola milho, pimentão e o sal, reserve. Corte as batatas em tiras e frite-as. Coloque o frango em uma forma junte o requeijão e o creme de leite e o queijo, misture bem. Jogue a batata frita por cima e asse de 5 a 8 minutos em forno médio.