Ingredientes
•1/2 kg de batatas (descascadas)
•2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
•1 colher de sopa de maisena
•2 colheres de farinha de trigo
•1 ovo
•Salsinha
•Sal a gosto
•Farinha de rosca
•Óleo para fritar
Modo de Preparo
•Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
•Em seguida acrescente a maisena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo
•Misture tudo
•Deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos
•Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar e modele em cobrinhas
•Passe na farinha de rosca, depois é só fritar em óleo quente
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