Ingredientes
•4 bananas maduras
•½ xícara de óleo ou azeite
•4 ovos
•2 xícaras de flocos de aveia
•1 xícara de uvas passas
•2 colheres (sopa) de fermento em pó
•Canela a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.
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