BOLO DE ARROZ

Ingredientes
•2 copos de arroz
•1 copo de açúcar
•1 copo de leite
•1 copo de óleo
•1 colher de sopa de fermento em p?
•1 copo de coco ralado
•1 copo de queijo ralado
•4 ovos
Modo de preparo
Coloque de molho 2 copos (200 ml) de arroz cru
• O arroz fica de molho durante à noite
• No outro dia escorre o arroz depois de sequinho e bata no liquidificar até ficar um pozinho
• Em seguida bata junto com o arroz triturado todos os outros ingredientes por mais ou menos 20 minutos
• Unte a forma e coloque para assar (entre 45 a 60 minutos) vai depender do forno