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sábado, 9 de fevereiro de 2013

BOMBOM DE BANANA

Ingredientes
4 bananas nanicas maduras
•1/2 xícara (chá) de açúcar
•500g de chocolate branco
Modo de preparo
•Em uma panela, coloque as bananas picadas com o açúcar e deixe cozinhar, em fogo médio até ficarem macias e desprenderem do fundo.
•Reserve.
•Derreta o chocolate em banho Maria, dê um banho maria frio em seguida e preencha fôrmas de bombom com uma porção do chocolate.
•Vire as fôrmas para baixo, retirando o excesso.
•Mantenha-as viradas e leves à geladeira por 5 minutos.
•Recheie com o doce de banana e cubra os bombons com o chocolate restante.
•Nivele com uam espátula e leve à geladeira por 20 minutos.
•Desenforme e sirva.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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