COXAS DE FRANGO COM MOLHO

Ingredientes
•1 kg de coxas de frango
•¼ xícara (chá) de manteiga
•½ xícara (chá) de ketchup
•1 colher (sopa) de molho inglês
•2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho
•2 colheres (sopa) de salsa picada.
•1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
1.Em uma frigideira grande, coloque as coxas de frango e a manteiga.
2.Leve ao fogo e deixe dourar.
3.Acrescente o cheiro verde, tampe e cozinhe durante 45 minutos, sempre acrescentando um pouquinho de água quando necessário.
4.Retire e arrume as coxas em uma travessa e mantenha quente.
5.Na mesma frigideira, coloque o molho inglês, a salsa, 2 colheres (sopa) de água, o ketchup e o açúcar.
6.Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
7.Acrescente as coxas de frango que ficaram reservadas e misture.