PÃO DE COCA COLA

Ingredientes
•50g de fermento biológico
•2 xícaras (chá) de Coca Cola
•1 xícara (chá) de açúcar
•150g de margarina
•1 colher (chá) de sal
•4 ovos
•9 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•4 xícaras (chá) de farelo de trigo
•1 xícara (chá) de uvas passas pretas
•150g de ameixas pretas picadas
Modo de preparo
•Junte o fermento, o açúcar, 1/2 xícara (chá) de Coca Cola e 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
•Misture bem e deixe coberto com um plástico por 40 minutos.
•Acrescente o restante dos ingredientes, exceto as frutas.
•Amasse bem e adicione as frutas.
•Cubra e deixe dobrar de volume.
•Forme pães redondos.
•Cubra e deixe dobrar de volume.
•Pincele com ovo batido.
•Asse em forno preaquecido (180C) por 35 minutos.
Rendimento: 3 pães