ALMÔNDEGAS DE FRANGO

Ingredientes

•250 g de peito de frango bem picadinho
•2 colheres (sopa) de cebola picada
•1 dente de alho picado
•3 azeitonas picadas
•2 fatias de pão de forma picadas
•1 ovo
•Ramos de ervas frescas ou 1 colher (sopa) de salsinha, orégano,
•Caldo de legumes em pó (caso não tenha, coloque sal)
•2 colheres (sopa) de farinha de trigo
•Óleo para fritar
Modo de preparo

•Misture com as mãos todos os ingredientes, exceto a farinha e o óleo.
•Caso fique muito mole coloque mais pão.
•Faça bolinhas com a massa.
•Empane na farinha de trigo
•Frite em óleo quente até dourar.
•Sirva em seguida.