BOLINHO DE GRÃO DE BICO

Ingredientes
•2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
•1 colher (sopa) de cheiro verde picado
•1 ovo
•1 dente de alho amassado
•2 colheres (sopa) de farinha de trigo
•Sal e pimenta do reino a gosto
•Óleo para fritar
Modo de preparo
•Em uma tigela, amasse o grão de bico com um garfo e junte o cheiro verde.
•Misture o ovo, o alho, a farinha, sal e pimenta a gosto.
•Faça bolinhas com a massa e frite em óleo até dourar.
•Escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos