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quarta-feira, 11 de setembro de 2013

BATATA COM CALABREZA


Ingredientes
•8 batatas grandes cozidas em água e sal
•1/2 xícara (chá) de lingüiça calabresa moída e frita
•1 cebola ralada
•1 xícara chá) de queijo mussarela ralado
•1/2 xícara (chá) de requeijão
•2 colheres (sopa) de salsa picada
•2 colheres (sopa) de manjericão picado
•1 caixa de creme de leite (200g)
•Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
•Com as batatas cozidas e frias, retire uma tampa e, com uma colher pequena, abra uma cavidade pequena.
•Em uma vasilha, misture a calabresa, a cebola, a mussarela, o requeijão, a salsa, o manjericão, o creme de leite e o restante da massa das batatas.
•Recheie cada batata, arrume em um refratário e polvilhe com parmesão.
•leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
•Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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