BISCOITO DE MAÇÃ

Ingredientes
•1/2 xícara (chá) de margarina
•1/2 xícara (chá) de açúcar
•1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
•1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
•1 xícara (chá) de aveia
•100 g de maçã seca picada
•1/2 colher (sopa) de gengibre em pó
•2 ovos
•1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
•1/2 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo
•Misture todos os ingredientes e forme uma bola.
•Abra com um rolo numa espessura de meio centímetro.
•Corte rodelas com um copo.
•Leve ao forno quente em assadeira untada por 12 a 15 minutos.
•Sirva em seguida.