TOALHA FELPUDA

Ingredientes

Massa:
•02 copos grandes de açúcar,
•05 gemas,
•05 claras batidas em neve,
•01 copo de suco de laranja,
•02 copos de farinha de trigo,
•01 colher de sopa de fermento.
Cobertura:
•01 vidro pequeno de leite de coco,
•01 lata de leite condensado,
•01 pacote médio de coco ralado.
Modo de Preparo:
Junte o açúcar com as gemas e um pouco do suco de laranja, bata bem até ficar esbranquiçado. Junte o restante do suco de laranja o trigo e bata novamente até misturar bem acrescentem o fermento em pó e bata por mais um minuto.
Unte e enfarihe uma forma retangular média e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 20 min ou até ficar dourado. Depois de assado fure o bolo todo com um garfo e reserve.
Misture os dois primeiros ingredientes espalhe por cima do bolo e salpique com o coco ralado.
OBS: se preferir leve a geladeira