PÃO DE QUEIJO FUNCIONAL

Ingredientes
•250g de mandioquinha cozida e espremida
•1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
•Sal a gosto
•1 e 1/2 colher (sopa) de chia
•1/3 xícara (chá) de azeite
•1/2 xícara (chá) de água
•Óleo para untar
Modo de preparo
•Em uma tigela, misture a mandioquinha, os polvilhos, sal, a chia e o azeite.
•Vá adicionando a água, aos poucos, e misture até que a massa fique homogênea e consiga modelar bolinhas.
•Modele as bolinhas, coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 30 minutos.
•Sirva em seguida.
Rendimento: 25 porções