PORPETA COM OVO

Ingredientes
•1kg de carne moída
•1 pacote de pó para sopa de cebola (68g)
•2 dentes de alho espremidos
•2 colheres (sopa) de salsa picada
•1/2 colher (sopa) de pimenta calabresa
•12 ovos de codorna cozidos e sem casca
•2 claras
•1 xícara (chá) de farinha de rosca
•Óleo para fritar
Modo de preparo
•Em uma tigela, misture a carne com a sopa de cebola, o alho, a salsa e a pimenta.
•Modele bolinhas de carne, colocando um ovo de codorna no meio.
•Passe pela clara e pela farinha de rosca.
•Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 4 porções