Ingredientes
•½ litro de leite integral
•½ litro de creme de leite fresco
•400 g de açúcar
•10 gemas
•1 pacote de massa folhada canela em pó
Modo de preparo
•Em uma panela misture o leite, o creme de leite e o açúcar.
•Leve ao fogo até subir a fervura.
•Tire do fogo e deixe esfriar.
•Depois de frio, misture as gemas até formar um creme.
•Coloque a massa folhada nas forminhas.
•Acrescente o creme.
•Leve ao forno quente por mais ou menos 20 minutos.
•Ao tirar do forno salpique canela em pó bem no centro do doce.
Rendimento: 30 porções
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