BOLO DE COCO SEM FARINHA DE LIQUIDIFICADOR

Pudim - Liquidifique:
•4 ovos inteiros
•1 lata de Leite Moça (leite condensado)
•1 colher (sopa) manteiga
•1 colher ("sopa") essência de Baunilha
•1 colher (sopa) fermento em pó para bolo
Misture Manualmente:
•100 g de coco ralado (em flocos ou comum - usei o Coco em Flocos adoçado
Fôrma de Pudim untada e enfarinhada. Liquidifique o Pudim desligue. Manualmente misture o coco ralado. Despeje o Pudim de Coco na fôrma, leve para assar direto por 35 a 40 minutos, na grade do meio, forno preaquecido a 180.o C. Retire do forno e aguarde esfriar para desenformar.