TORTA DE SARDINHA

Ingredientes:
- 4 ovos
- 240 ml água
- ½ xícara de óleo ou azeite
- 200g de fécula de batata
- 1 dente de alho (opcional)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 lata de sardinha ao molho.
Modo de Preparo:
Reserve a sardinha. Bata todos os demais ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último. Despeje em uma forma um pouco da massa. Em seguida, acrescente o peixe, depois o restante da massa. Asse a torta de sardinha em temperatura alta por 25 minutos. Faça o teste do palitinho para verificar o ponto.