BOLO SEM FARINHA COM BRIGADEIRO

Ingredientes
Massa
•6 ovos
•6 colheres (chá) de açúcar
•6 colheres (chá) de chocolate em pó
•2 colheres (sopa) de margarina
•1 colher (sobremesa) de fermento em pó
•100 g de coco ralado
Calda
•200 ml de água
•2 colheres de açúcar
•1 lata de leite condensado
•½ xícara de chocolate em pó
•1 colher (sobremesa) de manteiga
Modo de preparo
Massa
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e leve a massa ao forno por 30 minutos.
Calda
Em uma panela, coloque a água e o açúcar e mexa bem. Faça furinhos na superfície do bolo e despeje a calda por cima.
Em outra panela, faça a calda de brigadeiro juntando o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga e mexendo bem até ganhar consistência. Coloque por cima do bolo.