ARROZ DE DOMINGO

Ingredientes
•4 xícaras de arroz cozido
•3 xícaras de molho de tomate ( de preferência caseiro)
•1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
•1/2 xícara de champignon picados
•2 xícara de cheiro verde picado
•200 g de presunto fatiado
•300 g de mussarela ralada
•3 ovos cozidos fatiados
•1 peito de frango cozido e desfiado
•1 lata de ervilhas
•50 g de parmesão ralado
Modo de Preparo
•Espalhe uma pequena quantidade do molho no fundo de um refratário
•Coloque uma camada de arroz e cubra com um pouco do molho
•Faça uma outra camada, agora com o recheio, polvilhando metade da azeitona, do champignon, do cheiro verde, do frango e da ervilha
•Cubra com a metade do presunto e da mussarela
•Repita as camadas, deixando um pouco do molho para colocar por cima
•Decore com os ovos polvilhe parmesão ralado e cheiro verde
•Leve ao forno por uns 15 minutos para derreter o queijo