Ingredientes
.2 col. (sopa) de cacau em pó (ou um pouco mais, se você gostar do sabor mais forte)
.1/2 xíc. (chá) de óleo de coco extravirgem
.1/2 xíc. (chá) de xarope de agave (à venda em lojas de produtos naturais) ou mel
.1/4 de xíc. (chá) de coco ralado sem açúcar
.1 col. (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer
Coloque os ingredientes em uma tigela média e misture bem até ficar uma massa homogênea. Pressione em uma tigela rasa de vidro e leve à geladeira por duas horas. Outra opção é colocar a massa em copinhos e comer a temperatura ambiente, como se fosse um mousse.
Rende: 8 porções
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